커피혁명 (1) 썸네일형 리스트형 커피혁명, 카페, 여성고객을 잡아라 1 커피혁명 만일 커피가 발견되지 않았다면 현재 우리의 삶이 지금과 어떻게 달라졌을지 생각해봅니다. 프랑스 역사가 쥘 미슐레(Jules Michelet)는 역사속 커피의 등장을 '혁명'이라고 표현 했습니다. 쥘 미 슐레는 커피가 “시대의 흐름을 바꾼 상서로운 혁명”이라고 하면서 “새로운 관습을 창조하고 더 나아가 인간의 기질을 바꾼 위대한 사건"이라고 했습니다. 개인적으로, 그의 표현이 과장이 아니라고 생각하는 이유는 프랑스 혁명이 커피와 연관이 있기 때문입니다. 현대 사회에서 우리가 카페에서 수다를 떠는 것은 평범한 일이지만 프랑스에서 커피는 시민들의 '만남과 소통을 위한 매개로 사용되었습니다. 프랑스에서 커피를 마시는 장소인 '카페'에서의 시민들끼리의 만남과 소통은 기존 질서에 대한 반감을 싹트게 했고,.. 이전 1 다음