수원 셀프로스팅, 로스터리카페 매드포커피

수원 성균관 대학교 근처에 있는 매드포커피 최윤선점에서 오픈 기념행사로 1+1행사를 7월 말까지 하고 있습니다. 갓볶은 원두의 깊은 맛을 느낄 수 있는 로스터리카페입니다.

로스터리 카페란 자가배전이라는 새로운 방식으로 매장에서 매일매일 새롭게 볶은 커피를 이용하여 획일적인 맛이 아닌 고객의 기호에 맞춘 신선한 커피를 제공한다는 취지로 만들어 진 카페입니다. ​

이렇게 설명하니까 혹자는 그렇게 긴 시간을 어떻게 기다리냐"고 말하는 사람도 있었는데요, 그건 걱정하지 않아도 됩니다. 그날에 미리 볶은 원두로 커피를 내리는 것이니까요~!

자~! 그럼 싱글오리진 스페셜티 커피를 마셔볼까요~?!!!​